Charlotte Loubier

Coaching des chefs d'entreprises & équipes

Charlotte est spécialisée dans les métiers de la Gastronomie, de la Commercialisation & de la Communication. Formatrice pour adulte, elle est experte dans la formation de l'entrepreneur. Que vous soyez chef, hôtelier, viticulteur, artisan ou encore producteur, elle a les outils stratégiques pour booster votre image. Au service des produits de qualité, elle défendra vos valeurs dans le respect de votre identité.

Analyse stratégique et commerciale

Audit, état des lieux et recommandations
Veille et étude concurrentielle
Mise en place d’actions commerciales ciblées
Structuration/restructuration, mise en place de process
Représentation sur des salons/conventions, networking
Accompagnement commercial en France ou à l’étranger

Communication et gestion d’image

Mise en place d’une stratégie de communication cohérente
Suivi de plan de communication
Contrôle de la e-réputation
Contact presse

Evénementiel

Création d’événements : Menu thématique (produit phare, saison, fête), soirée spéciale, etc.
Organisation d’ éductours (circuit de promotion)
Présence opérationnelle sur un événement

Voici les axes de formation proposés par Charlotte

Ressources Humaines

Connaissance des typologies de management,
Connaissance des typologies de collaborateurs

Organisation

Gestion du temps
Gestion du stress
Responsabilité sociale des entreprises

Relationnel client

Améliorer l’accueil client
Gérer un client difficile
Fidéliser ses clients

Leadership

Définir des objectifs individuels et collectifs adaptés
Planifier les tâches, évaluer la charge de travail et donner du sens
Manager selon autonomie du collaborateur
Motiver son collaborateur
Méthodes d’animation d’équipe (cohésion)
Animer et dynamiser une réunion

Maitriser sa communication

Connaître et utiliser les méthodes et outils d’analyse marketing
Gérer sa e-réputation
Communication interpersonnelle

Recrutement

Connaissance des techniques de recrutement
Rédiger une offre d’emploi
Conduire un entretien d’embauche, etc.

Pour en savoir plus

en savoir plus sur : www.woodenspoon.fr

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Que vous ayez un projet de transition numérique, développement web, e-commerce, stratégie d'entreprise, ...
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